Faire son propre bee wrap, fastoche !

Vous cherchez un emballage écolo, réutilisable et super pratique pour conserver vos aliments ? Bye-bye film alimentaire classique et bonjour bee wrap ! Fabriqué à base de cire d’abeille, il est facile à utiliser et surtout, facile à réaliser.

Pour commencer, il vous faudra choisir un tissu en coton léger. Surtout, pas de synthétique, beaucoup trop lourd pour avoir un beau résultat. Le tissu devra être propre et bien repassé au préalable. En ce qui concerne la taille, à vous de voir selon l’utilisation que vous voulez en faire. Par exemple, pour recouvrir un plat carré, retournez votre tissu sur la table, placez-y le plat et tracez-en les contours. Découpez ensuite autour de cette trace en prenant soin de laisser quelques centimètres de plus. Le mieux est d’utiliser des ciseaux crantés, pour ne pas que le tissu s’effiloche et pour un joli look en plus.

Sur votre table de travail/planche à repasser, placez une feuille de papier cuisson et ensuite votre tissu sur le dessus. Le papier devra être plus grand que le tissu afin d’éviter que la cire ne tache votre plan de travail. Parsemez votre cire d’abeille (en billes ou à râper) sur l’ensemble du tissu. Recouvrez ensuite le tout avec une autre feuille de papier cuisson. Passez ensuite le fer à repasser chauffé (la température ne doit pas être trop haute) sur le papier en commençant par le centre et en poussant la cire vers l’extérieur. Il faudra repasser jusqu’à ce que le tissu devienne complètement visible à travers le papier.

Laissez sécher le tout pendant 2 minutes et décollez le papier cuisson. Vous avez votre joli bee wrap, adapté au réfrigérateur, idéal pour recouvrir les récipients, les fruits ou les légumes. Attention, pour des raisons d’hygiène et de sécurité, le beewrap ne doit pas entrer en contact direct avec de la viande ou du poisson, notamment s’ils sont crus. Ces aliments peuvent être placés dans un plat que vous recouvrirez du bee wrap, tout en évitant le contact alimentaire. Surtout, attendez que vos aliments refroidissent avant de les emballer, au risque de faire fondre la cire d’abeille.

* Vous pouvez vous procurer de la cire d’abeille en ligne, dans les magasins spécialisés ou auprès d’Anita Larché. L’apicultrice vend non seulement de la cire d’abeille, mais vous donne aussi des conseils d’utilisation. En plus, dépendant des régions, la livraison est assurée. Contactez-la
au 5775 5360.

D’abeilles et de passion

Sur leur ferme située à Bras d’eau, Anita et Joël Larché vivent entourés de bêtes de toutes sortes… Ici dans cet endroit retiré, le couple et ses enfants vivent en communion avec la nature. Anita, ancienne enseignante, a fait un virage à 360°C, rejoignant son époux dans un univers résolument plus brut, tournant autour de l’apiculture. Voilà plus de 25 ans qu’elle prend soin de centaines de ruches et de grandes colonies d’abeilles, mais pas seulement. Elle travaille aussi tous les produits de la ruche pour en faire du miel, du savon, de la propolis, de la cire d’abeille… Avec sa ribambelle de chiens, ses poules, ses canards, ses abeilles… Anita ne compte pas les heures de travail, puisque sa journée commence très tôt pour ne s’achever que très tard. Chez les Larché, c’est une histoire de passion qui s’écrit au quotidien et que la famille compte perpétuer.

Nettoyer le bee wrap

Il est tout à fait possible d’entretenir le bee wrap et de le nettoyer régulièrement à l’eau savonneuse froide en frottant délicatement.
À long terme, on peut aussi remettre un peu de cire sur le bee wrap et répéter le processus de repassage.