Collaborations : Dr Vicky Naga, gériatre
et Vandana Gujadhur, Registered Dietitian Nutritionist

Au cours de notre vie, nous passons par diverses étapes mais que se passe-t-il à l’âge adulte ? A 20, 30, 35 ans… place aux nouvelles responsabilités et à ce corps qu’il faut préserver !

Rappelons-le, la phase de la puberté est marquée par une modification psychologique et surtout physique avec une poussée de croissance. Une prise alimentaire équilibrée et suffisante permet de favoriser cette modification corporelle qui se stabilise autour de la vingtaine. Généralement, cette période coïncide avec une entrée dans la vie professionnelle ou universitaire, et avec les mauvaises habitudes alimentaires....

À 20 ans

A cet âge, on a l’impression que tout est permis ! On est rempli d’énergie et de force, on a mille choses à accomplir et on ne pense certainement pas au vieillissement. Cependant, quelques changements s’opèrent déjà dans l’organisme, bien qu’imperceptibles. A la vingtaine, la croissance des os s’arrête, tandis que le métabolisme ralentit.  Par ailleurs, si le surpoids n’est pas réellement un problème à 20 ans, il vaut mieux commencer à faire attention.

À 30 ans

Déjà, le corps n’est plus ce qu’il était à 20 ans. Si on ne bouge pas suffisamment, la graisse s’emmagasine, graisse qui se perd moins facilement après 30 ans. Prendre soin de sa peau est aussi important, car le corps commence à produire moins de collagène et d’élastine : bonjour les petites rides ! En plus de cela, les premiers cheveux blancs apparaissent.

Se recentrer sur l’essentiel

Entre 20 et 35 ans, la vie est particulièrement bien remplie. Les diverses responsabilités prennent le dessus, au détriment d’une alimentation équilibrée. Or, il est essentiel de bien s’alimenter pour que le corps puisse évoluer dans des conditions optimales. Il est notamment important d’avoir un bon apport en nutriments pour la santé des os. Le calcium, la vitamine D et la vitamine K, entre autres, sont cruciaux. A partir de la vingtaine, il est aussi conseillé d’arrêter avec les régimes en tout genre et de se nourrir correctement afin que le corps puisse s’épanouir de plus belle durant les années à venir. Il vaut mieux alors consulter un(e) professionnel(le) de la nutrition agréé(e) pour un suivi personnalisé. A l’approche de la trentaine, pour mieux dormir, avoir plus d’énergie et réduire les calories, il vaut mieux aussi réduire sa consommation d’alcool.

Les besoins nutritionnels

Il y a les électrolytes (sodium, calcium, chlore), les minéraux de l’os (calcium, phosphore, magnésium), les oligo-éléments (fer, zinc, cuivre, iode, etc.), les vitamines hydrosolubles (vitamines B, C) et les vitamines liposolubles (A, D, E, K). Dans tous les cas, il est important d’augmenter la consommation de fruits et de légumes, de réduire les sucres rapides, en privilégiant les sucres lents, de réduire la consommation de sel, mais aussi de faire au moins 30 minutes d’activité physique par jour. 

Généralement, les recommandations caloriques sont les suivantes : entre 1600-2000kca/jour et 1800- 2400 kcal/ jour pour les femmes sédentaires et actives respectivement, et entre 2200 et 2600 kcal/ jour et 2400-3000 Kcal/ jour pour les hommes sédentaires et actifs (notamment chez les sportifs de haut niveau). A savoir que le nombre de calories nécessaires diminue avec l’âge.

Les millennials

C’est bien connu, les millennials (génération Y) sont particulièrement stressés. Cela les pousse parfois  à opter pour les aliments faciles à manger, souvent riches en sel, en sucre et en graisse. Néanmoins, cette génération s’intéresse aussi aux nouveaux plats et se montre d’autant plus audacieuse lorsqu’il s’agit de tester de nouveaux goûts, notamment inspirés des tendances  qui circulent sur les réseaux sociaux. Certes, les millennials veulent en savoir davantage sur ce qu’ils mangent, mais obtiennent souvent leurs recommandations nutritionnelles à partir de recherches en ligne. Des informations à contre-vérifier.

À quel âge commence-t-on
à vieillir ?

Selon certaines études, il y a un changement au niveau des organes à partir de 30 ans.  Les artères se rigidifient, les parois du cœur s’épaississent, les muscles respiratoires n’ont plus la même force… Bien sûr, tout le monde ne vieillit pas de la même manière et à la même vitesse. Cependant, chacun peut faire attention à sa santé, et ce le plus tôt possible. Faire du sport, entretenir son cerveau, opter pour une alimentation variée et équilibrée, prendre soin de sa peau, sont autant de bonnes habitudes à adopter pour ralentir le vieillissement.

Attention aux maladies !

Bon à savoir : une augmentation du tour de taille de 14 cm chez l’homme et de 15 cm chez la femme entraîne une augmentation du risque cardiovasculaire de 35% et 40% respectivement. Les maladies cardiovasculaires restent parmi les premières causes de décès à Maurice. Le diabète est en deuxième position. La prévalence du diabète de type 2 et de l’hypertension artérielle à Maurice est une des plus élevés au monde. Pour une population de 1,2 millions, la prévalence standardisée du diabète chez les 25-74 ans étant de 19,9%, et 15,9% d’état pré diabétique (intolérance au glucose), 27% souffrant d’hypertension artérielle, 36% étant en surpoids ou obèses, 34,8% ayant un taux de cholestérol élevé. La prévalence standardisée des fumeurs est de 18,1% et concerne majoritairement le groupe des 25-34 ans.

Témoignage

Yashna Bissoondyal, 29 ans :

J’ai toujours eu beaucoup de problèmes de santé. Il y a quelques mois, mon médecin m’a prescrit de la cortisone, ce qui a créé des déséquilibres en moi. Mon taux de sucre a augmenté et on m’a dit que j’étais diabétique. Il n’était pas question pour moi d’accepter ce diagnostic. Autour de moi, on disait aussi que j’allais grossir. J’ai alors de manière drastique diminué le sucre, le pain, le riz et tout ce qui est fast-food. Après trois mois de régime, mes tests étaient bons et j’ai continué à contrôler mon alimentation. 

Le mental y est pour beaucoup quand on prend conscience de son corps et qu’on décide d’en prendre soin. Avant, je ne pouvais pas voir un paquet de “la gomme”, sans tout manger. Mais j’ai fait comprendre à mon corps qu’il n’avait pas besoin de ce sucre.  Avant, j’abusais des burgers dans les fast-foods. Aujourd’hui je ne me laisse pas tenter. 

Je préfère surveiller mon alimentation plutôt que d’être malade. J’ai trop souffert pendant trop longtemps. Aujourd’hui, j’ai plus d’énergie, je n’ai plus de maux de tête et de ventre. Mon père tient une plantation de légumes. Les margose, angive, lalo, brocolis, chouchou, bringelle… sont devenus mes alliés. De même que le poulet, le poisson et les œufs. Changer mon mode d’alimentation a tout changé dans mon corps.